肉類真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序，使袋內形成真空，從而使包裝物品達到隔氧，保鮮，防潮，防霉，防銹，防蝕，防蟲，防污染等目的，有效的延長保質期，保鮮期，便于存放和運輸！真空包裝機全不銹鋼設計，進口控制電器。
肉類真空包裝機適用于各種塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋，對燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品，水產品，醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學制品等的真空包裝。
肉類真空包裝機設有數字控制、熱封時間和過熱自動保護報警裝置。真空包裝機是一種環保衛生的新型包裝方式，真空包裝機在包裝內抽成低真空后，當即自動封口，由于袋內真空度高，殘留空氣極少，抑制細菌等微生物的繁殖，真空包裝機避免了物品氧化、霉變和腐爛，肉類真空包裝機同時對某些松軟的物品真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運輸貯存。真空包裝機具有省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡便的優點，是超市、家庭保存新鮮食品的理想用具。
肉類真空包裝機操作方法
1、雙室真空，*設計：
①此雙室真空包裝機雙室作業，一邊真空，一邊放置，轉換快速，轉換的同時也就是真空的同時；
②此真空包裝機整機由真空室、機體電器控制系統、真空系統等部分組成；
③此真空包裝機由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統，當真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當達到預定的真空設置，真空泵停止運轉，且整個程序轉向下一個熱封程序。
2、速度快，高效真空：
①本機的主要部件采用不銹鋼，清潔衛生，方便清洗，耐腐蝕；
②雙室真空包裝機抽真空、封口同步進行，一氣呵成，雙室交換作業，速度超快；
③為適應不同的包裝材料和不同的包裝要求，該機設有真空度、熱封溫度、熱封時間等調整裝置，以達到包裝效果；
④單室真空包裝機具有設計先進、功能齊全、性能穩定可靠、熱封溫度均一穩定等優點，是理想的真空包裝機械；
⑤節省人力、品質相當可靠、真空包裝效率高、適用性*。
肉類真空包裝機的使用安全措施：
1、保持機器使用環境的整潔，使用環境不宜過分潮濕。
2 、切勿在易燃、易爆等惡劣環境下使用本產品。
3 、三相四線制式機器應配置與與機器電源相吻合的同型插座，并應符合三相四線制電源要求；單相型機器應配裝三極電源插座，羊肉真空包裝機雙室，并保證機器可靠接地。
4 、檢修機器時應拔掉電源插頭，以防觸電。
5 、保持真空室部分的清潔狀態，并定期對機器內部進行擦拭，羊肉真空包裝機圖片，對真空泵的機油，只能加到真空泵油窗的三分之二位置.并嚴格按真空泵使用說明書使用和保養。
肉類真空包裝機真空機除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質，保持其色、香、味及營養價值，所以真空包裝機具有很大的商業價值。
