全自動滾動真空包裝機的工作原理是將裝入袋子需要包裝的物品平鋪在傳送帶上，傳動系統工作，向前滾動到真空室下方，然后自動真空室下落，開始抽真空，達到真空度要求后自動加熱、封口，封口完畢后放氣，真空室打開上移，傳送帶向前滾動，將真空包裝好的成品卸料至前方輸送帶上，在抽真空的同時，應擺好下一次抽真空的物料，擺放后自動前移，開始真空包裝。
滾動真空包裝機的工作室采用304不銹鋼加厚板加強結構，堅固耐用，采用高速旋轉定位儀;加熱元件全部裝在上工作室內，含水的產品也可以包裝，可避免受包裝物品的影響而造成的短路等故障。
我們知道電磁閥是用電磁控制的工業設備，是用來控制流體的自動化基礎元件，屬于執行器，并不限于液壓、氣動。用在工業控制系統中調整介質的方向、流量、速度和其他的參數。電磁閥可以配合不同的電路來實現預期的控制，而控制的精度和靈活性都能夠保證。那么在全自動滾動真空包裝機上電磁閥是用來干什么的呢？
普通雙室真空包裝機一般有兩個電磁閥，作用分別是：
1.增壓閥：增壓閥是用來控制氣囊進氣的，用到了氣囊充氣下壓的工作原理。
2.放氣閥：放氣閥的是一端連接大氣壓一端連接真空泵，當真空包裝機工作一個循環完成后，放氣閥打開，真空室充入大氣壓從而使真空袋緊貼產品，真空室蓋打開。
